Dans une nouvelle étude, les scientifiques ont identifié de petites molécules qui détruisent les enchevêtrements amyloïdes.
Une molécule de thé vert, l'EGCG (gallate d'épigallocatéchine), est connue pour décomposer les fibres de tau, de longs filaments multicouches. Ils forment des enchevêtrements de fibrilles qui attaquent les neurones, provoquant leur mort.
Des milliers de couches en forme de J de molécules tau liéesensemble, forment un type de fibrilles amyloïdes qui forment des enchevêtrements. Elles ont été découvertes pour la première fois il y a près d'un siècle par Alois Alzheimer dans le cerveau post mortem d'un patient atteint de démence. Ces fibres se développent et se propagent dans tout le cerveau, tuant les neurones et provoquant une atrophie cérébrale. De nombreux scientifiques pensent que l'élimination ou la destruction les fibres tau peuvent arrêter la progression de la démence.
L'EGCG a été largement étudié mais jamais utilisé danscomme remède contre la maladie d'Alzheimer. En effet, sa capacité à décomposer les fibres tau est meilleure dans l'eau et il ne pénètre pas aussi facilement dans les cellules ou le cerveau. De plus, une fois que l'EGCG pénètre dans la circulation sanguine, il se lie à de nombreuses protéines autres que les fibres tau, ce qui affaiblit son efficacité. .
Étudier les mécanismes par lesquels l'EGCGdétruit les fibres tau, les chercheurs ont extrait les enchevêtrements du cerveau de personnes décédées de la maladie d'Alzheimer et les ont incubés plusieurs fois avec de l'EGCG. En trois heures, la moitié des fibres avaient disparu et celles qui restaient étaient partiellement dégradées.  ;Après 24 heures, toutes les fibres avaient disparu.
Il est à noter que les molécules EGCG sont l'une desles substances organiques les plus importantes du thé vert. Sur la base des données sur l'épigallocatéchine gallate, les scientifiques ont examiné une bibliothèque de 60 000 petites molécules bénéfiques pour le cerveau et le système nerveux qui pourraient potentiellement se lier aux mêmes sites.
De plusieurs centaines de molécules mesurant 25 atomes oumoins, les scientifiques en ont choisi deux - CNS-11 et CNS-17. Ils fonctionnent comme l’EGCG dans le thé vert, mais pénètrent mieux dans les tissus cérébraux. Les auteurs de l'étude estiment que ces molécules sont des candidats médicaments qui aideront à traiter la maladie d'Alzheimer.
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