La méthode proposée par Ravi Selvaganapathy et Alireza Shaheen-Shamsabadi est que vous pouvez
Des feuilles de cellules vivantes aussi minces qu'une feuille de papier pourl'imprimante est d'abord mise en culture puis disposée sur des plaques de croissance. Les feuilles de cellules terminées sont retirées et empilées. Les feuilles sont naturellement liées les unes aux autres.
Les couches peuvent être pliées en une seule pièce de n'importe quelle épaisseur, dit Selvaganapati, et «ajustées» à des caractéristiques spécifiques, telles que la graisse et le persillage.
«Les consommateurs pourront acheter de la viande avec n'importe quel pourcentage de matières grasses, tout comme ils achètent du lait», déclare Selvaganapati.
Cette technologie, en plus des expériences sur les souris et les lapins, est applicable à la culture du bœuf, du porc ou du poulet. Même à l'échelle industrielle.
Voir aussi:
Avortement et science: qu'arrivera-t-il aux enfants qui accoucheront
Les scientifiques développent un nouveau type d'ordinateur quantique optique
Nommé une plante qui n'a pas peur du changement climatique. Il nourrit un milliard de personnes