Plenty est une startup agtech basée à San Francisco, cofondée par Nate Story, qui
Ces dernières années, les agriculteurs des fermes platesutiliser de nouveaux outils pour améliorer ou simplifier l'agriculture. Ils utilisent des drones et des robots pour améliorer les soins des cultures. L'intelligence artificielle dans l'agriculture prend également de l'ampleur, avec plus de 1600 startups et un investissement total dans de nouveaux projets agricoles atteignant des dizaines de milliards de dollars. Cependant, les fermes plates utilisent encore beaucoup d'eau et de terres, tandis que les fermes verticales Plenty peuvent produire la même quantité de fruits et légumes que les fermes plates, qui sont 360 fois plus grandes.
À la ferme intérieure climatisée de Plentyil y a des rangées verticales de plantes suspendues au plafond. Ils sont éclairés par des lumières LED qui imitent le soleil, déplacées par des robots, et l'intelligence artificielle contrôle toutes les variables nécessaires à la vie, en contrôlant l'eau, la température et la lumière. De plus, l'IA apprend et optimise constamment les processus pour produire plus de cultures en peu de temps.
Plenty Farms cultive des cultures sans OGM et sans OGMutiliser des herbicides ou des pesticides. Ils font recirculer toute l'eau usée, capturant même l'eau évaporée de l'air. La ferme phare de San Francisco utilise des sources d'énergie 100% renouvelables.
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