Les aliments végétaux deviennent moins nutritifs. Et oui, les gens sont à blâmer à nouveau

Depuis de nombreuses années, les scientifiques considèrent l’augmentation de la photosynthèse comme l’un des aspects positifs d’une augmentation de la photosynthèse.

niveau de dioxyde de carbone dans l’atmosphère.On pensait que les plantes pousseraient mieux dans de telles conditions. Cependant, de nouvelles recherches ont montré que des niveaux élevés de dioxyde de carbone rendent plus difficile l’absorption des minéraux par les plantes, ce qui les rend moins nutritifs.

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La photosynthèse ne donne pas la clé aux plantesminéraux dont ils ont besoin pour se développer. La plupart des plantes obtiennent ces minéraux, tels que l'azote, le phosphore et le fer, du sol par leurs systèmes racinaires. L'azote est particulièrement important car c'est un élément clé pour les acides aminés.

Une carence en azote signifie non seulement que la planteauront du mal à construire leurs tissus, mais aussi que cela donnera moins de nutriments aux gens. Dans le même temps, la composition des nutriments dans les principales cultures utilisées dans le monde, telles que le riz et le blé, est affectée négativement par l'augmentation des niveaux de dioxyde de carbone.

Les scientifiques croient que les gens sont responsables de l'augmentation de la quantité de dioxyde de carbone dans l'air.