Une nouvelle étude révèle que l'érythritol, un édulcorant populaire sans calorie, est associé à...
Dans le cadre de l'étude, les employés du ClevelandLes cliniques de l'Ohio ont évalué les données de plus de 4 000 Américains et Européens ayant subi des examens cardiovasculaires. Il s’est avéré que les personnes ayant les plus fortes concentrations d’édulcorant artificiel dans leur sang couraient un risque accru de crise cardiaque ou d’accident vasculaire cérébral au cours des trois années suivantes. Notamment, la plupart des participants souffraient déjà d’une forme de maladie cardiovasculaire ou présentaient des facteurs de risque de développer des problèmes cardiaques à l’avenir en raison du diabète ou de l’hypertension artérielle.
La substance sucrée ne contient pas de calories et ne conduit pas àpour augmenter le taux de sucre dans le sang et est utilisé comme substitut du sucre depuis les années 90 du siècle dernier. On le trouve dans la nature. L'érythritol peut être trouvé en petites quantités dans certaines plantes, raisins et champignons. Il est également produit par le corps humain, mais en très petites quantités.
Les personnes qui croient mener une vie sainela vie, en consommant des substituts du sucre, ajoutez de l'érythritol à la nourriture. Mais même une « pilule » d’édulcorant représente une énorme quantité d’une substance potentiellement dangereuse.
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