Les médecins et les scientifiques ont dressé une anti-évaluation des régimes, c'est-à-dire qu'ils ont identifié les types de nutrition les plus défavorables et les plus dangereux.
C'est ce qu'on appelle un régime qui implique desréduire les glucides et augmenter la quantité de graisses dans les aliments. Une telle nutrition aide vraiment à perdre du poids rapidement, mais l'effet est de courte durée. Le fait est que les principes du régime céto sont difficiles à respecter.
Comme le raconte un membre de la Société européenneSelon les endocrinologues Valery Vasiliev, une telle nutrition entraîne de nombreux effets secondaires - la cétose. Il s'agit d'une maladie dans laquelle le corps accumule des cétones, une substance formée lors de la dégradation des graisses (c'est là que le corps reçoit de l'énergie pendant le régime céto). Un excès de cétones entraîne l'apparition d'une odeur d'acétone par la bouche et un empoisonnement se produit dans le corps.
Les experts appellent également le régime céto dangereux pour le cœur et les vaisseaux sanguins. Il augmente le risque de diabète.