Les scientifiques ont découvert que les peptides réagissent aux polymères synthétiques dans des solutions mixtes.Chercheurs
Les polymères sont des produits chimiques complexesformé par la fusion de deux à plusieurs milliers de molécules simples (monomères), résultant en une grande structure moléculaire. Les protéines peuvent également être considérées comme des polymères car elles sont constituées de milliers de sous-unités appelées « acides aminés ». Les courtes chaînes d'acides aminés sont appelées peptides. Les peptides peuvent interagir avec des molécules telles que les polymères de diverses manières et émettre des signaux lorsqu'ils sont détectés dans l'eau.
« Tout comme notre nez et notre langue peuventpour distinguer de nombreuses odeurs et goûts à l'aide d'un nombre limité de protéines réceptrices, afin que notre capteur peptidique reconnaisse de nombreux polymères et autres molécules dans l'eau », explique le professeur Takeshi Serizawa, responsable de la recherche.
La pollution marine est l'une desproblèmes de l'humanité. La communauté mondiale est préoccupée par les microplastiques. Les polymères synthétiques solubles dans l'eau sont dangereux pour le milieu aquatique et ses habitants. Parce qu'ils ne peuvent pas être récupérés par les méthodes de filtration classiques, car ils se dissolvent dans l'eau.
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