Un professeur de l'Université d'Oxford affirme que supprimer les couverts pourrait vous aider à gagner plus.
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« Il a été scientifiquement prouvé que manger avec les mains améliore la perception de la texture et du goût des aliments. Il apporte également une gamme d'avantages pour la santé », a déclaré le professeur.
Parmi les 2 500 personnes qui ont participé àDans une étude, 19 % ont déclaré qu'ils se sentaient "plus détendus" lorsqu'ils mangeaient avec leurs mains, et un sur dix a déclaré que cela rendait les aliments encore meilleurs. Cependant, beaucoup ne veulent pas manger avec leurs mains car ils s'inquiètent de la réaction des autres.
Le professeur a ajouté que mâcher avec la bouche ouverte peut également améliorer la perception des aliments.