Les scientifiques ont découvert l'impact de regarder des émissions de cuisine sur les habitudes alimentaires

Selon une nouvelle étude publiée dans le Journal of Nutrition Education and Behaviour, regarder

Les programmes d’alimentation saine peuvent jouer un rôle majeur pour encourager les enfants à manger des aliments plus sains, non seulement pendant l’enfance mais aussi à l’âge adulte.

Dans le cadre de l'étude, les scientifiques impliqués dans125 enfants âgés de 10 à 12 ans ont été invités à regarder pendant 10 minutes une émission télévisée de cuisine pour enfants. Ensuite, en guise de récompense, les chercheurs ont offert aux enfants des friandises comprenant des pommes, des concombres, des chips et des craquelins salés. Il a été constaté que les enfants qui regardaient du contenu utilisant des produits sains — ont choisi des fruits et des légumes, tandis que ceux qui ont regardé le programme, qui utilisait non seulement des aliments « sains », ont choisi des fruits et des légumes. préféraient les collations malsaines.

« Les résultats de cette étude montrent queLes programmes de préparation de repas peuvent être un outil prometteur pour promouvoir des changements positifs dans les préférences, attitudes et comportements des enfants en matière d'alimentation », – partagé par Frans Falkvoord, auteur principal, PhD de l'Université de Tilburg.