Une étude récente du Physicians Committee for Responsible Medicine a révélé que le passage à un régime végétalien
Les résultats d'une étude publiée danspubliés dans le Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics montrent que la nutrition joue un rôle important dans la perte de poids. Tout ce que vous avez à faire est d'éviter les produits d'origine animale et de manger plus d'aliments végétaux.
Dans une étude réalisée par des experts du Comité des médecins pourla médecine responsable a concerné 244 adultes en surpoids. Les volontaires ont suivi au hasard un régime végétalien ou n'ont pas du tout changé leur régime alimentaire pendant 16 semaines. Seuls 219 volontaires ont survécu jusqu'à la fin de l'expérience.
Après avoir analysé toutes les données obtenues, les expertsont conclu que les personnes qui suivaient un régime à base de plantes pesaient en moyenne 13 livres (environ 6 kilogrammes) de poids corporel et 9,1 livres (environ 4 kilogrammes) de masse grasse par rapport à celles qui suivaient le régime habituel.
Le poids corporel des participants a diminué lors de la consommationfruits, légumineuses, substituts de viande végétaliens, céréales. Les céréales ont également contribué à réduire les niveaux de graisse corporelle. De plus, la réduction de la consommation de graisses animales ajoutées, d’huiles ajoutées, d’œufs, de produits laitiers, de poisson, de volaille et d’autres types de viande a contribué à perdre du poids et à réduire la quantité de graisse.
De plus, les chercheurs ont découvert que les végétaliens avaient une meilleure sensibilité à l'insuline.
Les actualités ne peuvent être assimilées à une prescription médicale. Avant de prendre une décision, consultez un spécialiste.