Aussi étrange que cela puisse paraître, la science connaît la nutrition des requinsUn peu : ce qu’ils mangent et comment ils digèrent les aliments, ainsi que le type de nourriture
Les scientifiques ont effectué une série de scans 3D à haute résolution et ont obtenu des images 3D des intestins de près de 30 espèces de requins. Grâce aux scans, les chercheurs ont découvert plusieurs nouveaux aspects du fonctionnement de l’intestin du requin. L’analyse a montré que les intestins du requin fonctionnent comme la célèbre valve de Nikola Tesla.
Image CT de l'intestin enroulé d'un requin de mer vu de haut en bas. Crédit : Samantha Lee / California State University, Dominguez Hills.
Les scientifiques ont découvert que les organes spirauxla digestion des requins ralentit le mouvement des aliments et les dirige vers les intestins, en s'appuyant sur la gravité en plus du péristaltisme, la contraction rythmique des muscles lisses de l'intestin. Cette fonction s'est avérée être analogue à la valve unidirectionnelle que le célèbre physicien Nikola Tesla a inventée il y a plus de cent ans. Cette vanne permet au fluide de s'écouler dans une direction sans refoulement et sans l'aide de pièces mobiles.
Dans leurs travaux, les scientifiques ont principalement utiliséun scanner de tomodensitométrie (CT) aux Friday Harbor Laboratories pour créer des images tridimensionnelles des intestins de requin, qui ont été obtenues à partir d'échantillons conservés au Musée d'histoire naturelle de Los Angeles. La machine fonctionne comme un scanner de tomodensitométrie standard utilisé dans les hôpitaux : une série d'images radiographiques sont prises sous différents angles, puis combinées à l'aide d'un traitement informatique pour créer des images tridimensionnelles. Cela permet aux chercheurs de voir la complexité de l'intestin d'un requin sans le couper ni le toucher.
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