Des scientifiques chinois ont découvert deux gènes dans le riz qui peuvent rendre la culture plus résistante à la chaleur.C’est
Pour être plus précis, les chercheurs de la découvertele mécanisme par lequel la membrane cellulaire du riz détecte les signaux de stress thermique externes avant de se lier aux chloroplastes. Une température trop élevée peut endommager les chloroplastes, et le rendement devient alors faible.
Les scientifiques ont identifié deux gènes :Thermo-tolérance 3.1 (TT3.1) et Thermo-tolérance 3.2 (TT3.2). Ils interagissent les uns avec les autres pour augmenter la tolérance à la chaleur du riz et réduire les pertes de rendement en grains causées par le stress thermique. Il s'est avéré que l'accumulation de TT3.2 endommage les chloroplastes, mais TT3.1 stabilise le processus.
Les chercheurs ont utilisé l'hybridation pourtransférer les gènes TTZ du riz africain aux espèces asiatiques. Les essais sur le terrain ont montré que la nouvelle espèce est plus tolérante à la chaleur - peut supporter jusqu'à 38 degrés Celsius sans perte de rendement, tandis que les espèces conventionnelles commencent à souffrir de la chaleur au-dessus de 35 degrés.