La nutritionniste Yana Grishina a cité les principales propriétés bénéfiques du chocolat noir. Ce produit n'est pas seulement
Le chocolat amer est aussi appelé noir ou noir. Il contient au moins 55 % de cacao naturel et le lait n'en contient pas plus de 25 à 35 %.
Il doit être consommé au moins 20 grammes par jour, mais le chocolat noir ne doit pas être consommé à jeun ou comme collation.
« La différence fondamentale entre le noir estqu'il contient moins de sucre et beaucoup plus d'antioxydants. La plupart des calories du chocolat noir proviennent des matières grasses, et non des glucides, comme du lait », a déclaré Grishina.
Source : RIA Novosti