Les déchets de carottes et de betteraves sont fabriqués à partir de structures en béton vers des générateurs

Après l’eau, le béton est la substance la plus utilisée au monde. Pour la production de ciment, une clé

composant du béton, représente environ 8 % des émissions mondiales de CO₂.

De plus, la production de clinker nécessite une réaction chimique à haute température, ce qui entraîne des coûts énergétiques élevés.

L'industrie du ciment travaille surdécarburation et réduction des émissions de combustibles fossiles. Mais la partie chimique des émissions de dioxyde de carbone est inévitable, à moins qu'un type de ciment fondamentalement différent ne soit créé.

Lorsque le ciment est mélangé à de l'eau, il se formeune pâte qui lie le sable et le gravier, permettant au béton de durcir et lui donnant force et structure. Changer ce processus est une stratégie pour réduire l'impact environnemental du ciment. Le professeur Mohamed Saafi de l'Université de Lancaster au Royaume-Uni et ses collègues travaillent pour atteindre cet objectif à travers le projet B-SMART.

Le ciment doit être mélangé avec de l'eau pour qu'ilcollé au sable et au gravier et les a liés ensemble. Cependant, toutes les particules de ciment ne sont pas hydratées. "Si nous parvenons à améliorer ce mécanisme d'hydratation, sa résistance augmentera considérablement et donc moins de ciment pourra être utilisé", explique le professeur Saafi.

En remplaçant une partie du ciment par des déchets, les chercheurs espèrent rendre le béton plus respectueux de l'environnement.

Le professeur Saafi et son équipe ont postulé pouraider à racines des cultures. Ils ont étudié si les déchets de carottes transformés pour les aliments pour bébés ou les résidus d'extraction de sucre de betterave pouvaient être ajoutés au ciment pour le renforcer. À l'aide de simulations informatiques, ils ont vu comment des couches ultra-minces de déchets végétaux interagiraient avec le ciment. Les scientifiques ont également étudié l'effet des légumes sur l'hydratation du ciment et ses propriétés mécaniques. Ils ont ensuite mené des expériences en laboratoire pour tester les résultats de leurs simulations.

En fin de compte, les chercheurs ont découvert quel'utilisation de plaques fabriquées à partir de déchets végétaux peut améliorer l'hydratation du ciment. Ils agissaient comme des réservoirs qui permettaient à l'eau d'atteindre davantage de particules de ciment et d'améliorer ainsi sa capacité de liaison.

Il a également été constaté que l'ajout de légumes-racines àle ciment offre des avantages supplémentaires. Par exemple, appuyer sur une carotte produit de l’électricité qui peut alimenter une petite lumière LED ou des appareils électroniques. Lorsque des nanofeuilles de leurs déchets de carottes ont été ajoutées au ciment, le professeur Saafi et ses collègues ont découvert qu'ils pouvaient non seulement fabriquer un béton respectueux de l'environnement, mais aussi produire de l'électricité. Si, par exemple, un pont est construit avec ce type de béton, de l'électricité peut être générée lorsque les voitures passent dessus ou en raison des vibrations ou des mouvements provoqués par les piétons. Cette électricité issue du béton peut être utilisée pour alimenter des LED ou des lampadaires.

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Le gaz à effet de serre le plus important est la vapeur d'eau et le deuxième plus important est le dioxyde de carbone (CO₂)

Le clinker est un produit intermédiaire dans la production de ciment. Obtenu pour la première fois par le Français Louis Vic en 1817.