Expert principal du Centre de diagnostic moléculaire CMD, Institut central de recherche en épidémiologie de Rospotrebnadzor Mikhaïl Lebedev et
Nous parlons de touristes en vacances dans le sud de la Russie. Les plus courants sont RVI - une infection à rotavirus, qui est souvent confondue avec un empoisonnement en raison de symptômes similaires.
L'hépatite A, les maladies sexuellement transmissibles, le virus Coxsackie, le Staphylococcus aureus sont également fréquents.
Le docteur Konovalov a souligné que le staphylocoque pénètre le plus souvent dans l'organisme à partir de produits périmés, ou en raison du non-respect des mesures sanitaires par le cuisinier.
"Par exemple, il peut se multiplier en expiréles denrées alimentaires, telles que les salades assaisonnées, qui sont conservées longtemps avec de la vinaigrette aux œufs, de la sauce mayonnaise, des produits à base de lait aigre. Habituellement, le staphylocoque doré pénètre dans ces produits par les mains non traitées du cuisinier », a déclaré Ivan Konovalov.
Les actualités ne peuvent être assimilées à une prescription médicale. Avant de prendre une décision, consultez un spécialiste.