Aujourd’hui, on parle beaucoup des bienfaits du café pour la santé. Mais comment cette boisson affecte-t-elle réellement le corps ?
Des experts en nutrition ont révélé comment le café peut affecter le fonctionnement de votre cerveau tout au long de la journée.
Tout d'abord, l'utilisation de la caféine, quifait partie du café, peut aggraver le sommeil. Ceci est souligné par le Master of Health, docteur en sciences médicales Trista Best. Cet effet est dû au fait que le café interagit avec l'adénosine, qui est responsable de l'amélioration du sommeil et s'accumule tout au long de la journée. Étant donné que l'adénosine a une structure moléculaire similaire à la caféine, elle commence à la concurrencer pour ses effets sur les récepteurs du cerveau. La caféine gagne toujours ce combat.
Cependant, le café peut également améliorer votre capacité cognitivefonction et fonctionnement du cerveau en général. Selon Best, grâce à la caféine, des substances utiles sont libérées dans le cerveau, notamment la sérotonine, la noradrénaline, la dopamine. Par conséquent, une personne après le café améliore le taux de réaction et la concentration, améliore l'humeur.
Un autre avantage du café – contenu élevéantioxydants. Ces substances sont connues pour être bonnes pour le cerveau, car elles préviennent les dommages aux artères et aux vaisseaux sanguins et assurent également un flux sanguin normal vers le cerveau, explique Morgin Claire, auteur de Fit Healthy Momma. De plus, les antioxydants peuvent combattre les radicaux libres (c’est-à-dire les dommages), ce qui protège contre les maladies liées au cerveau.
Les actualités ne peuvent être assimilées à une prescription médicale. Avant de prendre une décision, consultez un spécialiste.