Le yaourt glacé peut sembler être un bon moyen de se rafraîchir lors d'une chaude journée d'été. Cependant, l'étude
Des chercheurs de la Harvard Chan School of Public Health affirment que manger trois portions ou plus de produits laitiers faibles en gras par jour augmente le risque de maladie de Parkinson.
Les auteurs sont arrivés à cette conclusion après avoir étudiéénorme quantité de données sur une période de 25 ans. Des enquêtes et des informations sur la santé de plus de 80 000 femmes et 48 000 hommes ont été utilisées. 1 036 participants ont reçu un diagnostic de maladie de Parkinson au cours de l'étude.
Étudier ce que les produits laitiers ont consomméles participants – du beurre au lait en passant par le yaourt – les chercheurs ont essayé de trouver des liens. Il s'est avéré que les personnes qui consommaient au moins trois portions de produits laitiers faibles en gras par jour étaient 34 % plus susceptibles de souffrir de la maladie de Parkinson.