La nutritionniste Natalya Nefedova a commenté la publication de la publication israélienne Walla avec une enquête
Selon Nefedova, le café vaut vraiment mieux pasboisson aux personnes qui ont tendance à abuser de la boisson ou qui sont sensibles à sa composition naturelle. Si une personne a tendance à la diarrhée, au syndrome du côlon irritable, il est préférable de ne pas boire de café - il y aura un trouble intestinal constant. Mais en général, le café est une boisson saine.
Le médecin a également nié l'opinion selon laquelle le café contientcancérigènes. Il y avait une étude sur le café, et au début, ils pensaient qu'il contenait beaucoup de cancérigènes, jusqu'à ce qu'ils excluent le facteur du tabagisme chez les participants. En conséquence, il s'est avéré que le café non seulement ne contient pas de cancérigènes dans sa composition, mais contribue au contraire à la prévention de nombreuses maladies, dont l'oncologie. Mais le café instantané, en effet, peut contenir des substances qui provoquent le cancer - elles se forment lors du traitement du produit.
Elle a également souligné que le café contient non seulement de la caféine, mais 1000 autres substances, et ce qui est le plus utile n'est toujours pas connu avec précision.
"Auparavant, on pensait qu'il était cancérigène, mais ensuiteil s'est avéré que toutes les preuves de cette propriété étaient associées au tabagisme des volontaires étudiés. Dès que le facteur tabagisme a été exclu, il s'est avéré que le café ne contient pas de cancérigènes, mais vice versa. Des études montrent que le café aide à prévenir le cancer, le diabète de type II, les maladies cardiovasculaires, la dépression, les maladies de Parkinson et d'Alzheimer et la formation de calculs biliaires. Le café a un bon effet sur la réduction du risque de mortalité en général », a expliqué le spécialiste.
Нефедова объяснила, что норма потребления кофе individuel. Habituellement, à l'âge de 25-30 ans, une personne sait déjà comment son corps réagit au café. Vous pouvez vous habituer à la caféine, en tolérer davantage. Mais la recommandation générale n'est pas supérieure à 400 mg. Une tasse contient en moyenne 95 à 100 mg. Autrement dit, 3-4 tasses est le maximum.
Les actualités ne peuvent être assimilées à une prescription médicale. Avant de prendre une décision, consultez un spécialiste.