Le thé vert est souvent qualifié de bénéfique et contribuerait à prolonger la vie. Des scientifiques de la Haute école suisse
Le thé vert contient des catéchines appelées ECG etEGCG. On prétend que ce sont eux qui rendent le thé attrayant pour tous ceux qui souhaitent prolonger la vie. Ces substances sont considérées comme des antioxydants, ce qui signifie qu’elles préviennent le stress oxydatif dans l’organisme.
Jusqu'à présent, les scientifiques pensaient que les catéchinesneutraliser les radicaux libres et ainsi prévenir les dommages aux cellules ou à l'ADN. Cependant, les scientifiques ont maintenant constaté que ces substances n’agissent pas de cette façon.
Les chercheurs ont étudié le comportement des catéchinesvers C. elegans. Il s’est avéré que ces substances contribuent au contraire au stress oxydatif. Cependant, cet effet est temporaire. Après un stress de courte durée, les capacités protectrices des cellules et du corps dans son ensemble augmentent. En conséquence, les catéchines contenues dans le thé vert ont pu prolonger la vie et améliorer la condition physique des vers. Le sport et la réduction de l’apport calorique ont un effet similaire sur le corps.
Les scientifiques ont déclaré que les résultats de cette étudesont bien tolérés chez l’homme. Cependant, ils ne recommandent pas de boire du thé vert concentré. Il est préférable d'acheter des herbes régulières. Le thé noir contient moins de catéchines. « C’est pourquoi le thé vert est préféré au thé noir », concluent les chercheurs.
Source : Medical Xpress