Bioaktivna papirnata vrećica ubija bakterije koje kvare hranu

Paket, koji se trenutno razvija na Fraunhofer Research Institute, ne samo da sprječava

suši hranu iznutra, ali i ubija bakterije koje uzrokuju kvarenje hrane. Osim toga, ima gornji dio koji se može zatvoriti tako da se torba može koristiti više puta.

Glavno tijelo vrećice izrađeno je od 100% papira koji se može reciklirati, a unutarnja je obloga mješavine prirodnog voska i proteina. Na papir se nanosi poseban sloj u tekućem obliku.

Premaz se na papir nanosi na standardni način "roll-to-roll". Institut Fraunhofer

Pčelinji vosak i vosak iz grma kandele i palme karnaube čine nepropusnu i vodonepropusnu barijeru. Antibakterijski proteini ekstrahiraju se iz biljaka poput repice, lupine i suncokreta.

Svi voskovi i proteini su biorazgradivi, lako dostupni i priznati kao sigurni za hranu. Znanstvenici već proučavaju mogućnost njihove primjenedirektnona prehrambenim proizvodima, stvarajući jestivi premazprotiv oštećenja. Osim toga, nadamo se da bi se proteini na kraju mogli dobiti iz poljoprivrednog otpada koji bi inače bio kompostiran, spaljen ili bačen na odlagališta.

Vrećica zadržava svoja vodonepropusna i antibakterijska svojstva nakon hlađenja i zamrzavanja. Bioaktivni sloj neće ometati recikliranje, vrećica se može baciti s ostatkom papira.

Čitaj više

Stvorena je prva točna karta svijeta. Što nije u redu sa svima ostalima?

Elon Musk: prvi turisti na Mars umrijet će

Veliki otpad kineske svemirske stanice "Skylab" leti na Zemlju