Cimet se može koristiti kao začin ne samo u desertima i vrućoj čokoladi, već iu drugim jelima i
I prije naše ere cimet se koristio zaoslobađanje od respiratornih bolesti, bolesti probavnog trakta, kao i za balzamiranje, pomazanje. Ovaj se začin također koristi u tradicionalnoj medicini u Indiji, Iranu i Kini.
Danas se cimet smatra protuupalnim sredstvom,antioksidans, antikancerogen, antimikrobik, antidijabetik, antidijabetik. Nacionalni institut za zdravlje napominje da se ovaj začin može koristiti za bolesti kao što su bolesti probavnog trakta, sindrom iritabilnog crijeva, dijabetes itd.
Cimet također ima četiri zdravstvene prednosti.
-
Antioksidativni učinak. Cimet je dio mediteranske prehrane,smatra dobrim za srce. Također će vam pomoći ako jedete puno prerađene hrane. Stvar je u tome što je cimet bogat polifenolima. Ovi antioksidansi sprječavaju razvoj kroničnih upala.
-
Protuupalno sredstvo. U studiji objavljenoj u Food andFunkcija, znanstvenici su zaključili da se najjačim biološki aktivnim spojevima u meksičkom i kineskom cimetu smatraju o-metoksicimetni aldehid i e-cimetni aldehid. Zbog toga je cimet tako učinkovit u liječenju upalnih stanja koja dolaze s godinama.
-
Smanjena razina šećera u krvi. Rezultati znanstvenih istraživanja,objavljeno u Diabetes Care pokazalo je da kod osoba s dijabetesom tipa 2 svakodnevna uporaba cimeta smanjuje sljedeće pokazatelje nakon 40 dana: trigliceride, glukozu u serumu natašte, "loš" kolesterol, ukupni kolesterol.
-
Smanjenje kolesterola. Prema meta-analizi 13 studija iz 2017.ako svakodnevno konzumirate cimet, on može značajno smanjiti ukupni kolesterol i trigliceride. Štoviše, učinak će biti za nekoliko tjedana, čak i ako uzimate samo pola žličice ovog začina dnevno.
Vijesti se ne mogu izjednačiti s liječničkim receptom. Prije donošenja odluke, obratite se stručnjaku.