U Parizu se otvara potpuno robotizirana pizzerija

Stalno se pokušava automatizirati proces kuhanja, ali u većini slučajeva jest

demonstracija tehnologije, a ne stvarni ulazak na komercijalno tržište. PizzeriaPazziu Parizu – prva pizzerija doprešao na novu razinu automatizacije nakon 8 godina istraživanja i razvoja. Sada se cijeli proces odvija uz pomoć robota, a kupci su zadovoljni kvalitetom i okusom poslužene hrane.

Budući da izrada pizze uključuje nizsložene faze, od kojih svaka koristi različite robotske mehanizme. Jedan priprema tijesto, drugi ga oblikuje, treći nanosi umak od rajčice, itd.  Tako da u samo nekoliko minuta gosti mogu imati potpuno pečenu pizzu.

Vlasnik uvjerava da priprema pizzetraje otprilike minutu. Peče se u pećnici za 6 pizza i također je dosta brzo. Pakiranje i rezanje također rade roboti, a cijena pizze varira od 7 do 14 eura, što je usporedivo s cijenama u običnim pizzerijama.

Izvor: euronews

</ p>