Rijetki bi od nas započeli ručak čokoladnom tortom. Međutim, iz nekog razloga, nakon glavnih jela od slatkiša,
Do ručka tijelu često nedostaje proteina. Dakle, mozak tu potrebu "dojavljuje" osobi. Ali slatkiši mogu biti dobar dodatak za nadoknadu masnog tkiva.
Studija objavljena u časopisu Naturepokazalo je da obrada osjetnih informacija u mozgu ovisi o stanju životinjskog organizma. Odnosno, je li životinja skotna, ima li manjak određenih hranjivih tvari.
Tim znanstvenika predvođen Carlosom Ribeirom,glavni istraživač Zaklade Champalimaud u Portugalu, proučavao je mozak vinske mušice. Posebno su obratili pozornost na posebno područje – SEZ (subesofagealna zona). Ovaj dio mozga odgovoran je za odabir hrane.
Kao rezultat studije, stručnjaciatlas mozga ili mapa apetita. Sastoji se od 81 područja koja pokrivaju cijelu subezofagusnu zonu. Većina tih područja bila je ranije poznata, ali postoje i nova. Na primjer, područje u obliku banane izdvaja se od novih (prima podatke od neurona okusa koji se nalaze u proboscisu muhe), Borbolet područje (igra važnu ulogu u poticanju želje za jedenjem proteinske hrane).
Osim toga, pokazalo se da kod trudnih žena,a kod onih koji su bili lišeni proteina motoričke regije subezofagalne zone radile su aktivnije od ostalih. To znači da su i jedni i drugi u velikoj potrebi za proteinima.
Vijesti se ne mogu izjednačiti s liječničkim receptom. Prije donošenja odluke, obratite se stručnjaku.