Endokrinolog Zuhra Pavlova rekla je da sir, unatoč svim svojim prednostima za tijelo, može izazvati
Ovaj proizvod ne treba zlorabiti. Sadrži puno proteina, masti, kalcija, a tu je i tvar poput tiramina. Ova tvar se prirodno proizvodi u odležanoj hrani.
Tiramin je prisutan u mnogim vrstama sireva,osobito s plijesni. Ova tvar čini sir srodnim crnom vinu, orašastim plodovima, maslinama itd. Dakle, ako osoba sklona migrenama pije vino i jede sir, to može izazvati glavobolju.
“Ne bih želio da prihvatiš moje riječikao zabrana ovog proizvoda. Jedite po svome zadovoljstvu, ali umjereno, svakako slušajte svoje tijelo i vodite računa o apsorbiranim mastima-bjelančevinama-ugljikohidratima”, poručila je liječnica.
Vijesti se ne mogu izjednačiti s liječničkim receptom. Prije donošenja odluke, obratite se stručnjaku.