Refluks kiseline i žgaravica mogu se često pojaviti kod osobe. U ovom slučaju, on može biti dijagnosticiran
Unatoč činjenici da se mnogi žale na žgaravicunakon začinjene hrane, znanost još ne može jednoznačno reći izaziva li takva hrana žgaravicu. Općenito, stručnjaci smatraju da bi supstanca kapsaicin mogla biti povezana s takvim osjećajem. To je ono što čiliju daje toplinu i djeluje na TRPV1 receptore u jednjaku, što je ono što uzrokuje osjećaj pečenja.
Prema rezultatima meksičke studije,Zbog kapsaicina je 28 od 31 osobe s gastroezofagealnom refluksnom bolešću dobilo bol u prsima i žgaravicu, a kod zdravih ljudi – u 6 od 17. Istodobno, američka studija pokazala je da kada se ova tvar doda hrani, kod osobe se nakon jela javlja jaka žgaravica, a 2020. zahvaljujući tajlandskim znanstvenicima postalo je poznato da nakon konzumacije hrane s čilijem papar, pacijenti s gastroezofagealnom refluksnom bolešću osjećali su jaču žgaravicu.
Mora se reći da refluks kiseline igastroezofagealna refluksna bolest može se pojaviti pod utjecajem mnogih čimbenika, a posebice – pretilost. Masna hrana također može pogoršati simptome.
To tvrdi jedna južnokorejska studijapržena hrana, ljuto začinjeno varivo, rezanci redovito mogu izazvati žgaravicu kod osobe. Može se pogoršati ako jedete prebrzo ili jedete više čak i nakon što se osjećate siti.
Također, čudno, riješiti problem sažgaravica može redovita uporaba čili papričice. Tajvansko istraživanje pokazalo je da kapsaicin može pojačati žgaravicu ako jednom pojedete čili papričice, ali ako ih jedete stalno, žgaravica će se smanjiti. Također je poznato da u velikim dozama kapsaicin može djelovati analgetski na tijelo.
Vijesti se ne mogu izjednačiti s liječničkim receptom. Prije donošenja odluke, obratite se stručnjaku.