Pokazalo se kako prehrana bogata masnoćama utječe na mozak

Istraživači s Medicinskog fakulteta Države Pennsylvania otkrili su do koje nuspojave dovodi

Utvrđeno je da prehrana s visokim unosom masti narušava funkcioniranje astrocita.To su moždane stanice koje reguliraju kako se želuci štakora pune i prazne.

Znanstvenici su dva tjedna promatrali kako glodavcipod utjecajem prehrane bogate mastima. Ispostavilo se da su te stanice prestale ispravno raditi, blokirajući put koji uzrokuje smanjenje unosa kalorija nakon što je želudac pun.

Astrociti sami po sebi nisu neuroni, alimogu regulirati svoj rad. Njihova aktivnost bila je povezana s povećanjem i smanjenjem upale. Znanstvenici također znaju da stanice igraju ulogu u razvoju Parkinsonove bolesti.

U novoj studiji biolozi su promatralisposobnost astrocita da otpuštaju kemikalije poznate kao gliotransmiteri. Oni stimuliraju živčane puteve koji kontroliraju širenje i skupljanje želuca u prisutnosti hrane. Eksperiment na glodavcima pokazao je da su astrociti najaktivniji nakon tri do pet dana dijete bogate mastima/kalorijama, tijekom koje su pravilno radili na povećanju unosa kalorija nakon obroka. Međutim, oko 10. dana stanice su počele otkazivati.

Čitaj više:

Zemljina jezgra uskoro će se okretati u drugom smjeru

Ogromna sunčeva pjega okreće se prema Zemlji. Vidljivo je golim okom

10 sekundi bliže smaku svijeta: što će se dogoditi ako kucne sat sudnjeg dana

Na naslovnici: Astrocyte, Wikipedia