Inženjeri s Talijanskog instituta za tehnologiju razvili su potpuno jestivu i punjivu
Koristi se kao anoda u baterijiriboflavin (vitamin B2 koji se nalazi npr. u bademima), a kao katoda kvercetin (flavonoid koji je čest u mnogim namirnicama, uključujući kapare, heljdu, luk i jabuke). Inženjeri su koristili vodeni elektrolit i aktivni ugljen za povećanje električne vodljivosti.
U svakoj bateriji potreban je separator zakako bi se izbjegli kratki spojevi, napravljen je od nori alge, koja se koristi, primjerice, za izradu sushija. Gotove elektrode su inkapsulirane u pčelinji vosak, iz kojeg izlaze dva jestiva zlatna kontakta na celuloznoj podlozi.
Baterija radi na naponu od 0,65 V,dovoljno nizak napon da ne izazove probleme u ljudskom tijelu ako se proguta. Može dati 48µA tijekom 12 minuta ili nekoliko mikroampera tijekom više od jednog sata, dovoljno za napajanje malih elektroničkih uređaja kao što su LED diode male snage tijekom ograničenog vremena.
Buduće moguće primjeneod prehrambenih lanaca i senzora koji mogu pratiti zdravstvene uvjete do jestivih senzora koji prate uvjete skladištenja hrane. Štoviše, s obzirom na razinu sigurnosti ovih baterija, mogu se koristiti u dječjim igračkama gdje postoji visok rizik od gutanja.
Ivan Ilić, koautor studije
Inženjeri rade na stvaranju uređaja sviše snage i manjih dimenzija. Malo je vjerojatno da će ikada biti dovoljno snažni za pogon električnih vozila, ali bi jednog dana mogli zamijeniti otrovne litij-ionske baterije u jednostavnim uređajima.
Čitaj više:
"More" kvarkova unutar jednog protona: od čega se sastoji elementarna čestica
Pogledajte kartu najveće rezolucije Marsa: 110 000 okvira i 5,7 trilijuna piksela
Znanstvenici su proučavali ultra-blistavi objekt koji krši zakon fizike
Naslovna slika: IIT-Istituto Italiano di Tecnologia