Cetaceas su nevjerojatan red vodenih sisavaca koji uključuje dva velika podreda: Mysticeti i
Kitovi su još uvijek u području umjetnog rizika. Životinje se upliću u ribarske mreže i trajno pate od posljedica industrijskog onečišćenja morske vode. To su neizravne prijetnje kojima se kitovi moraju prilagoditi. U nekim dijelovima oceana i dalje im prijeti harpun i sjekač.
Plavi kit
Japan, Norveška i Island godišnje iskopavajuoko 1.500 kitova, unatoč zabrani komercijalnog ribolova tih vrsta. Eksplozivne granate pojavljuju se u tijelima kitova minke koji izviru iz voda Antarktičkog oceana. Harpuni i dalje spadaju u lešine južnih kitova, čiji je ribolov strogo zabranjen zbog male stoke. Nastavljajući ubijati kitove danas, ljudi postaju poput prošlih generacija, potpuno bez razmišljanja da će ovi divovi uskoro jednostavno nestati.
Kako je čovjek lovio kitove?
Kitolov postoji već tisućama godina: Jedna od prvih slika procesa lova na kitove stvorena je prije 4000 godina u Norveškoj. Stanovnici modernog Japana možda su i ranije lovili te životinje. Govori o kitolovcima ne dolaze, ali prvi harpuni kojima se kitovi mogu dovršiti u plitkim vodama pojavili su se prije naše ere.
Tradicija lova varira od ljudi do ljudi: različiti lovi kitovi u Arktiku, Atlantiku i Pacifiku. Kitovi su bili izvor hrane i dio kulturnih rituala. Ekstrakcija je služila kao analog vitamina kompleksa: ljudi su koristili meso, kožu, potkožne masnoće i organe kao važne izvore proteina, masti i minerala. Brkovi Mysticeti pojedinaca otišli su u ribarske linije i košare za čuvanje hrane. Kosti koje se nisu mogle jesti bile su očišćene i postale su ceremonijalne osobine, najčešće ritualne maske.
Skandinavci su počeli redovito klati kitoveotprilike 800–900. Kasnije, u 12. stoljeću, kitolov je ojačao u Biskajskom zaljevu, koji se nalazi južno od Sjevernog mora i Norveškog mora. Tijekom sljedećih šest stoljeća, Europljanima je bilo sve teže pronaći kitove blizu obale. Do 18. stoljeća Sjeverni Atlantik izgubio je cijelu populaciju sivih kitova.
Europska tehnologija hvatanja ostala je prilično velikaprimitivna: životinja je bila odvezena na brzim jedrenjacima, bačena preko uobičajenih harpuna na koje su bili vezani užad. Kit kita brzo je vukao na kopno ili rezao ravno u more: pluća kitova popunjavaju se vodom i vuku životinju na dno. U isto vrijeme lov s harpunima nije jedina moguća opcija za hvatanje kitova. U Japanu, na primjer, životinje su se zaplele u mreže, koje su zatim povučene na obalu.
Sivi kit se nasukao
Industrijalizacija je povećala marketinške brojke. Kitolovci na parobrodima mogli su ići dalje u ocean, kako bi pratili dublje vodene vrste. Počeo je hvatati kita. Godine 1868. norveški Sven Foyn stvorio je mehanički pištolj za harpun. U svijetu nema "nepovredivih" kitova: čovjek je preuzeo zvijer iu brzini i upravljivosti.
Pokolj kitova postao je široko rasprostranjen, a populacije su ubrzo počelesmanjenje. Ovaj biološki red živi u svim slanim vodama planeta, pa su lovci na njega bili posvuda. Postupno su kitolovci napustili Južnu Afriku i Sejšele, Atlantik i Antarktiku. Lov kitova počeo je na novim teritorijima: 20-ih godina 20. stoljeća razvio se ribolov na Antarktici, gdje je uhvaćeno oko 46 tisuća jedinki po sezoni. U to vrijeme još nije bilo ograničenja ulova.
1946. bila je godina za sve kitove.industrija. Tada je formirana Međunarodna komisija za kitolov (IWC). Zone u Indijskom oceanu i oko Antarktika bile su zatvorene za kitolovce. Kasnije, 1982., IWC je uveo moratorij na komercijalni kitolov diljem svijeta.
Do trenutka kada je IWC stvoren, lovci na ulov kitovabili su Velika Britanija i Norveška, a slijede SAD i Nizozemska. Tada, kada su Amerikanci pokrenuli stvaranje Povjerenstva, na čelu su bili SSSR i Japan. U isto vrijeme, prije usvajanja moratorija za razdoblje 1961.-1962. Više od 66 tisuća pojedinaca uhvaćeno je diljem svijeta. Nakon toga, Japan, Norveška i SSSR povukli su se iz IWC, nakon što su podnijeli prigovore na moratorij: zemlje su se ponovno pridružile zabrani kasnije, 90-ih
Rezervat za kitove Južnog oceana - zona ušto uključuje vode Pacifika, Atlantika i Indijskog oceana, pranje obale Antarktika. U njemu na području više od 50 milijuna četvornih metara. km dolazi do postupnog oporavka populacija kitova.
Domorodačkim ljudima nije zabranjen lov na kitovestanovnici nekoliko obala: Čukči, Grenland, Grenadine i Aljaska. Lokalno stanovništvo lovi kitove u malim količinama, koristeći iste mehanizme koji su postojali prije izuma harpunskih pušaka. Takav ribolov ne šteti populacijama koje su nekada bile ugrožene, smatraju u IWC-u.
Masti, meso i druge opcije za nadoknadu kitolova
Kitovi su nevjerojatne životinje koje mogu komunicirati,iskusiti primitivne emocije i živjeti u vrlo jednostavnom "društvu". Na primjer, grbavi kitovi pjevaju slične pjesme koje se mogu mijenjati tijekom vremena - baš kao i naš svakodnevni govor. Ali kitolovci prošli i sadašnji ne traže “bogati unutarnji svijet”.
Grbavi kit i njegova mama
Kitovi su jedini sisavcikoji se kreću u hladnoj vodi po oceanima. Imaju velike rezerve guste masti, koncentrirane po cijelom tijelu i griju životinju tijekom putovanja. Masnoća je bila glavni razlog lova na kitove.
Do sredine 19. stoljeća kitovo je ulje bilopotrebno za rasvjetu, kemijsku industriju, galanterijsku proizvodnju. Postupno ga je zamijenio kerozin, ali je proizvodnja sapuna i dalje bila poduprta kitolovom.
ridati- rezultat prerade masnoće baleen kitova. Dobiva se iz masnog sloja, kostiju, tkiva i mesa svih vrsta Mysticeti.
Danas se masni dijelovi trupa kita ne koristesvakidašnjica. Mast je glicerid masne kiseline koji se nalazi u nekim kremama, kozmetičkim proizvodima, pa čak i olovkama u boji. Masnoća može biti osnova i za lak za nokte i za jestivi margarin - tijekom stotina godina ljudi su naučili napraviti bilo što od kitova.
Ostaci divovskog kotla za odlaganje u blizini starog nizozemskog naselja iz XVII. Stoljeća Smerenburg u Svalbardu, Norveška
Kitolov je u XIXstoljeća, kada su od snažnih i elastičnih kitova napravili luksuzne predmete: crinoline, kišobrane, bičeve, korzete. Danas su ove mreže izrađene od čelika.
Većina proizvoda kitolova može bitizamijeniti, ali nijedan se surogat ne može predstavljati kao kitovo meso. Stoljećima je bila osnova prehrane Japanaca, koji su tek 60-ih godina 20. stoljeća počeli prelaziti na piletinu i drugo visokoproteinsko meso. Na Zapadu se kitovo meso gotovo uopće ne jede – to je restoranska delicija koja nikada nije bila esencijalna namirnica.
Crveno meso kitova su uzdužni mišići.U mladosti je nježna, sadrži 21% bjelančevina i 8% masti. U mesu ispod trbušne brazde ima više proteina - 41 g, odnosno 400 kcal. Za usporedbu, 100 g govedine ima 20,1 g, odnosno 133 kcal.
Danas je godišnja stopa potrošnje kitovog mesa 50 g po odraslom Japancu.
Koji kitovi i kamo otići u lov?
Grupa anonimnih hakera 2015. srušila jeposlužitelji za pet web stranica islandske vlade. Cilj hakerskog napada je zaustaviti proizvodnju kitova. Video, javno objavljen, prenosi: “Kitovi nemaju glasa. Mi ćemo biti njihov glas. Vrijeme je da nas podsjetimo: čeka nas izumiranje. Vrijeme je da kažemo Islandu: nećemo stajati po strani."
Ali Island nije jedina službena zemljadopuštenje lova na kitove. Praksu podupiru Norveška i Japan, kroz čije vode prolaze jata nekih vrsta. Stanovništvo ovih država smatra hvatanje životinja barbarskim, ali brodovi i dalje idu na more radi ogromnih ulova.
Na Islandu love minke kitove ikitova perajara, pri čemu je potonji ranjiva vrsta sa statusom VU. Iste 2015. godine ulovljeno je 229 kitova male i 154 kitova perajara, točno prema kvoti koju je utvrdilo Ministarstvo ribarstva i poljoprivrede.
Meso uhvaćeno u antarktičkim vodamaIsporučeno u Japan, gdje jela od kitova - dio tradicionalne kuhinje. Na Islandu takvu hranu konzumiraju samo turisti: oko 40% naručuje kitove iz restorana. Njihov ribolov praktički je beskoristan za Islandce: ni kitovi ni fineli ne ugrožavaju ribu koju Islandci zapravo konzumiraju kao hranu. No, prodaja će biti isplativo: trup minke vrijedi 85 tisuća dolara
Kitovi mali nisu ugroženinestanak. Više od 100 tisuća jedinki živi u vodama obje hemisfere. Dobro se razmnožavaju i brzo nadoknađuju gubitke. Istovremeno, kitovima perajarama prijeti izumiranje, a glavni razlog mogućeg uginuća je nerazumno velik ulov kitova perajara u 19.-20.
peraje
Genevine Desport iz Sjevernoatlantske komisijeRibarstvo kaže: "Nema razloga za zabrinutost zbog stanovništva na Islandu - sve je dugoročno stabilno". Kako je to moguće u kontekstu globalnog statusa Finvala?
Međunarodna unija za očuvanje prirode procjenjujeglobalne populacije svake specifične vrste. Lokalno stanovništvo može se pokazati prilično zdravim i brojnim, što omogućuje hvatanje njegovih predstavnika unutar kvote. Danas u vodama Islanda i Grenlanda ima oko 22 tisuće jedinki. Otprilike toliko je golova postignuto u jednoj sezoni 1938. godine.
Islandska vlada ne nalazi razlogazabraniti kitolov koji održava kulturne tradicije i podupire izvoz. Japan se drži istog stava. Zemlja nastavlja loviti kitove "u svrhu znanstvenog istraživanja", što je dopušteno od strane IWC-a.
Japanske studije su neuvjerljive:ukupno 152 publikacije u recenziranim časopisima od 1994. godine. Istodobno, manje od polovice je u međunarodnim resursima. Ostalo su poruke ili članci u lokalnim publikacijama na japanskom jeziku. Kitovi izlovljeni za "istraživanje" završavaju na tanjurima restorana. Štoviše, izvješće iz 2013. pokazalo je da kitolov nije isplativ i da ga subvencionira japanska vlada.
Japan je najpromenljivija članica IWC-a.Na moratorij se država prvi put žalila 1982. godine, odmah po donošenju, a potom je komercijalni lov na kitove prestao pa ponovno počeo. Posljednje povlačenje iz organizacije dogodilo se krajem 2018.: u srpnju 2019. Japan će otvoreno nastaviti kitolov.
Danas je 60% Japanaca za nastavakproizvodnja kitova, njihova potrošnja i prodaja mesa za izvoz. Istovremeno, kit je osnova prehrane samo 4% stanovništva, a 37% nikad nije probalo kitovo meso.
Japanci love grbave kitove, malemali kitovi, kitovi sperme i sivi kalifornijski kitovi. Ovim vrstama ne prijeti izumiranje: one su klasificirane kao klasa LC s najmanjom vjerojatnošću da će izumrijeti. U Tihom oceanu love se ionako ranjivi kitovi perajari i japanski kitovi, pripadnici roda južnih kitova (Eubalaena).
Smatraju se bliskim rođacima Eubalaenegrenlandski kitovi koji žive u sjevernim vodama. U ruskoj Crvenoj knjizi smatraju se ugroženom vrstom jer njihova populacija u Ohotskom moru stalno opada - znanstvenici znaju za oko 400 jedinki. U isto vrijeme, grenlandski kitovi nekada su živjeli u vodama kitolovaca rekordera, Norveške i Nizozemske. Danas je vrsta potpuno potisnuta u Tihi ocean.
Treća zemlja koja dopušta kitolovribolov - Norveška. Danas njegova flota uključuje 11 brodova za lov na kitove: 1950. godine bilo ih je 350. U isto vrijeme, maksimalna kvota za ulov kitova je 999 jedinki bilo koje vrste. Kitolovci ne rade pola posla.
Imati veliku kvotu i mali ulovobjašnjava se padom popularnosti kitovog mesa i kompliciranjem procesa ekstrakcije. Kitovi minke sele se na sjevernije geografske širine, gdje kitolovci ne mogu prodrijeti zbog leda. Ranije životinje nisu mogle doći do arktičkih teritorija, ali danas, zahvaljujući globalnom zatopljenju, kitovi se mogu naći u nekad ledenim vodama.
Ukupan broj ulovljenih kitova nakon uvođenja moratorija je 55 tisuća jedinki. Od toga je 26 tisuća prodano kao dio komercijalnog ulova, a Norveška vodi u prodaji - 13 tisuća jedinki.
Zašto ribarstvo nije podržano potražnjom, većdržavne subvencije i dalje postoje? Ovo je pokušaj očuvanja tradicije koju su sami lokalni stanovnici napustili. Lov na kite više nije isplativ: na tržištu se pojavljuju analozi robe koja se nekada dobivala samo od kitova. Truls Glovsen, čelnik Greenpeace Norveška, rekao je: “Vrijedno je prihvatiti logične zaključke moratorija IWC-a. Nema domaćeg tržišta, nema izvoza - to je nepotrebna i zastarjela industrija koja pripada prošlosti. Za to se lobira, ali se ne može pronaći racionalno objašnjenje za ubijanje kitova.”
Mogu li kitovi, čiji je lov već prestao, nestati?
Nije sigurno da nakon prestanka lovaugrožene vrste, njihove će se populacije oporaviti. U ruskim vodama, u Beringovom i Ohotskom moru, hrani se oko 400-500 japanskih kitova, a takva se populacija ne može smatrati velikom. Prijetnja konačnog izumiranja javlja se u trenutku kada broj ženki padne ispod 50. Problem je u tome što je tehnički, a time i financijski, teško utvrditi točan broj jedinki i njihov spol.
Znanstvenici se vode grubim procjenamapopulacije, ali postojeće prognoze mogu se nazvati pozitivnima. Broj kitova sjemena već se vratio na razinu iz 17. stoljeća, obnova populacije kitova perajara trajat će još 20-40 godina, a sei kitovi, koji su nekada zamijenili plave kitove i kitove peraje, napustit će EN klasu u 20-25 godina.
Fading prijeti najrjeđim i najdragocjenijim plavimKitovi, čiji je minimalni broj od 650 jedinki zabilježen 1964. godine. Danas je zabranjeno ubijati ih u bilo kojoj vodi, bez obzira na njihov stav prema moratoriju IWC-a. Whale se zalaže za nadu da će se stroga zabrana proširiti na sve kitove.