Istraživači sa Sveučilišta Brown u SAD-u otkrili su da ljudi koji jedu 42,8 grama ribe dnevno imaju veću vjerojatnost
Govorimo o porastu od 22% u odnosu na one kojikonzumira samo 3,2 g ribe. Vrijedi napomenuti da je uzorak stručnjaka bio prilično opsežan - u znanstvenom radu sudjelovalo je 491.367 odraslih Amerikanaca u dobi od oko 62 godine. Promatranje je trajalo 15 godina.
Prijavljeno je da je 1% među promatranima razvilo maligni melanom, a 0,7% razvilo je prekancerozno stanje ili melanom 0. stupnja.
Posebno je zanimljiva činjenica da znanstvenicinisu uspjeli pronaći značajnu povezanost između konzumiranja pržene ribe i raka kože. Međutim, dnevni unos od 17,8 g nekuhane ribe bio je povezan s većim rizikom od malignog melanoma.