Rastuće globalne temperature predstavljaju velike izazove za mliječnu industriju – proizvodnju
Istraživači su otkrili da kod mliječnih krava,izloženosti toplinskom stresu razvija se crijevna propusnost, što doprinosi smanjenju proizvodnje mlijeka. Istraživači su također otkrili da se proizvodnja mlijeka može djelomično obnoviti ako se krave hrane organskim kiselinama i čistim biljnim pripravcima.
Istraživanje će pomoći u održavanju učinkovitosti iotpornost mliječne industrije kako globalne temperature rastu. Klimatske promjene već su dovele do smanjenja proizvodnje i prijetnje zdravlju Holstein krava.