Tim znanstvenika utvrdio je da su brojni proteini opsina, poznati desetljećima, da
U životinja ima mnogo vrsta senzoraproteini koji reagiraju na podražaje iz okoliša. Nekima od njih potreban je snažan vanjski poticaj da bi se aktivirali. Prvi put su dodatne funkcije opsina postale poznate još 2011. godine, kada su isti znanstvenici otkrili da takav protein omogućuje voćnoj mušici Drosophila melanogaster da otkrije male temperaturne promjene unutar ugodnog raspona. U novoj studiji, znanstvenici su zaključili da se molekule opsina mogu koristiti i za otkrivanje sitnih kemijskih signala kroz proces pojačavanja signala.
Tijekom studije, znanstvenici su predložili muhebirajte između jednostavnog šećera i šećera uz dodatak razrijeđene aristološke kiseline. Muhe su, naravno, odbijale šećer s dodatkom gorke kemikalije, a jele su samo čisti šećer.
Tada su znanstvenici uzgajali voćne muhe mutacijama,što ih je spriječilo da sintetišu razne proteine opsin. Otkrili su da muhe s oštećenjem bilo koje od tri vrste opina ne mogu otkriti niske koncentracije kiselina, pa su jele i čisti šećer i druge tvari.
Međutim, takve su životinje još uvijek bile osjetljive na velike količine aristolohične kiseline.Prema studiji, velika količina gorke kemikalije izravno je aktivirala proteinski kanal nazvan TRPA1 - prolazi kroz njegakalcij i natrij u stanice, što rezultira gorkim okusom koji se izbjegavaživotinje.
Istraživači su pokazali da je Aristolohijakiselina aktivirala ove opsine vezanjem na tijelo na isti način kao i mrežnica s rodopsinom. Baš kao što se rodopsini aktiviraju pri vrlo slabom svjetlu, koji se koristi kao vanjski poticaj, kemijski aktivirani opsini pokreću molekularnu kaskadu koja pojačava slabe signale. To je omogućilo mušicama da otkriju koncentracije spojeva koje inače ne bi bile dovoljne da pokrenu odgovor u svojim senzornim neuronima.