Istraživači s Instituta za kognitivne neuroznanosti Nacionalnog istraživačkog sveučilišta Visoke škole ekonomije i Sveučilišta Aalto otkrili su kako ljude
Razgovarajte
Autori novog znanstvenog rada proveli su eksperiment sasudjelovanje 48 osoba u dobi od 18-44 godine. Svi su navikli jesti slatku hranu. Dobrovoljcima je rečeno da proučavaju njihove preferencije okusa, iako je svrha eksperimenta bila drugačija.
Ispitanicima su prikazane slike 60 proizvoda.prehrana. Prva polovica tih proizvoda bila je označena kao "bez šećera", a druga polovica kao "sadrži šećer". Sudionici su zamoljeni da navedu koliko bi platili za svaku stavku. Zatim su podijeljeni u eksperimentalnu i kontrolnu skupinu. Eksperimentalna skupina slušala je nutricionista kako govori o tome koliko je šećer loš za zdravlje. Kontrolna skupina slušala je priču o rukopisu.
Ispostavilo se da su prije slušanja predavanja o šećeru ispitanici bili spremni kupiti proizvod koji sadrži šećer za 45 rubalja, a nakon toga u prosjeku za šest rubalja manje.
“Naši rezultati dopuštajusugeriraju da se na konzumaciju nezdrave hrane može utjecati izazivanjem straha i tuge kod osobe. To može pomoći u razvoju novih marketinških pristupa koji utječu na odabir hrane. Također predlažemo korištenje priča zdravstvenih stručnjaka kao mjeru za poboljšanje prehrane odraslih”, istaknuli su istraživači.