Gastroenterolog Sergej Lopatin otkrio nam je koje namirnice ne smijemo jesti nakon zamrzavanja, jer
Liječnik je nazvao sirova jaja, meke sireve, meso, peradi ribe. Jaja se ne smiju zamrzavati jer ljuska tijekom zamrzavanja može puknuti i patogeni mogu ući unutra, što je prepuno ozbiljnih zdravstvenih posljedica. Meki sirevi mogu se odvojiti tijekom zamrzavanja i kasnijeg odmrzavanja, što će postati prilika za ulazak bakterija. Meso, perad i ribu ne treba ponovno zamrzavati jer mogu razviti infekcije.
Prema riječima Lopatina, osim nabrojanih, nemoguće je zamrznuti povrće s visokim udjelom vode: krastavce, kupus, tikvice, zelje i zelenu salatu. Ne stavljajte krumpir, mlijeko i jogurt u zamrzivač.
Vijesti se ne mogu izjednačiti s liječničkim receptom. Prije donošenja odluke, obratite se stručnjaku.