Nutricionistica Yana Grishina nazvala je glavna korisna svojstva tamne čokolade. Ovaj proizvod nije samo
Gorka čokolada se naziva i tamna ili crna. Sadrži najmanje 55% prirodnog kakaa, a mlijeko ne više od 25-35%.
Dnevno je treba konzumirati najmanje 20 grama, ali tamnu čokoladu ne smijete jesti na prazan želudac ili kao međuobrok.
“Temeljna razlika između crne jeda u njemu ima manje šećera, a puno više antioksidansa. Većinu kalorija iz tamne čokolade dobivamo iz masti, a ne iz ugljikohidrata, kao iz mlijeka “, rekla je Grishina.
Izvor: RIA Novosti