Kombucha od koje se prave pića može živjeti u marsovskim uvjetima

Kombucha se koristi za izradu pića poznatog kao kombucha: proizvodi se fermentacijom ušećerenog

čaj s kombucha kulturama. Simulirano marsovsko okruženje uništilo je mikrobnu ekologiju usjeva kombuche, ali su bakterije koje proizvode celulozu preživjele. 

Znanstvenici iz projekta (BIOMEX) su već poslalikulture kombuche na ISS-u 2014. uz potporu Europske svemirske agencije. Cilj je bio saznati više o tome koliko je genomska arhitektura kombuche pouzdana, kao i kako se ona ponaša u izvanzemaljskim uvjetima. Nakon godinu i pol u simuliranim marsovskim uvjetima izvan ISS-a, uzorci su ponovno aktivirani na Zemlji i uzgajani još dvije i pol godine.

Autori novog rada temelje se na rezultatima svog eksperimentaizjavio je da je simulirano marsovsko okruženje dramatično poremetilo mikrobnu ekologiju usjeva kombuče. Ali bakterija koja proizvodi celulozu, Komagataeibacter, preživjela je.

Dobiveni rezultati pokazuju da celuloza,koju proizvode bakterije vjerojatno je odgovoran za njihov opstanak u izvanzemaljskim uvjetima. Također pruža prvi dokaz da bi bakterijska celuloza mogla biti biomarker izvanzemaljskog života, a membrane ili filmovi na bazi celuloze mogli bi se koristiti kao zaštitni sloj za predmete potrebne u svemiru. 

Čitaj više

Kineska umjetna inteligencija predviđa tijek hipersoničnih projektila. Predstoji uzvratni udar

Iz mješavine HPV-a, raka i sifilisa ispale su "besmrtne" stanice: što se zna o njima

Astronomi iz Japana pronašli su nepoznatu strukturu u galaksiji