Mediteranska “ljekovita” prehrana odavno se smatra vrhuncem zdrave prehrane: među stanovnicima
Što je mediteranska prehrana?
Ključne značajke mediteranske prehranesu da ima malo zasićenih masti, šećera i visoko prerađene hrane. Ovo je u skladu sa zdravstvenim smjernicama USDA.
hr.freepik.com
Postoje dokazi da mediteranska prehranatakođer potiče učinkovito mršavljenje. Svježa, vlaknasta hrana i prehrana s visokim udjelom nemasnih bjelančevina obično zasiti, što može pomoći osobi da izbjegne prejedanje i održi zdravu težinu.
Kako mediteranska prehrana utječe na rak?
Istraživanja su pokazala da hrana bogataProtuupalne i antioksidativne (karotenoidi i likopen) namirnice koje se nalaze u mediteranskoj prehrani mogu smanjiti rizik od razvoja određenih vrsta raka. Posebno liječnici preporučuju korištenje ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Manja konzumacija mesa i mliječnih proizvodanamirnice, uključujući one povezane s mediteranskom prehranom, mogu biti korisne u prevenciji niza vrsta raka. Proizvodi životinjskog podrijetla, često bogati zasićenim masnoćama i kuhani na visokim temperaturama, povećavaju rizik od raka debelog crijeva, raka želuca i osobito raka prostate.
Kardiovaskularno zdravlje
Prema studiji iz 2015., visokaKonzumacija povrća, voća, orašastih plodova i mahunarki također pozitivno utječe na smanjenje kardiometaboličkog rizika.Također, kombinacija ovih čimbenika može poboljšati zdravlje onih koji već imaju problema sa srcem.
</ p>
hr.freepik.com
Utjecaj mediteranske prehrane na drugekardiovaskularni čimbenici kao što su omjer bokova i struka, lipidi i upalni markeri izrazito su pozitivni, što ga čini mudrim izborom za one koji su izloženi riziku od kardiovaskularnih bolesti ili pate od njih.
Održavanje zdrave težine
Iako je mediteranska prehrana pokazalastvarne rezultate u prevenciji raka i liječenju kardiovaskularnih bolesti, pri čemu oboje često ovisi o ukupnoj težini osobe. Jedno je istraživanje pokazalo da je kod odraslih u dobi od 55 do 75 godina dijeta bila posebno učinkovita u smanjenju abdominalne masnoće kod mlađih sudionika s višim BMI.
Sitost je važan faktor za zdravo mršavljenje,Mediteranska prehrana koja uključuje hranu bogatu vlaknima, kao što je povrće iz skupine crucifera, mahunarke i cjelovite žitarice, pomoći će osobi da se osjeća sito dulje vrijeme. Kontrola gladi je učinkovit način za smanjenje prejedanja, promicanje učinkovitog mršavljenja ili održavanje zdrave težine.
Mediteranska prehrana i starenje
Prethodne studije o potencijalnim kognitivnim prednostima mediteranske prehrane pokazale su različite rezultate.
hr.freepik.com
Prema američkom Nacionalnom centru za starenje,Štiteći od kardiovaskularnih bolesti, mediteranska prehrana može neizravno smanjiti rizik od demencije. To je zato što nakupljanje plaka u arterijama (ateroskleroza), moždani udar, visoki krvni tlak, visoki šećer u krvi i dijabetes povećavaju rizik od demencije. Zdrava prehrana smanjuje vjerojatnost ovih stanja. Ali pokazalo se da sve nije tako jednostavno.
Zašto su znanstvenici pogriješili?
Švedski istraživači ne potpunoopovrgnuti ovu ideju. Znanstvenici su jednostavno ustanovili da sama prehrana nema zamjetan učinak na tijek kognitivnih funkcija u kasnijoj životnoj dobi.
Umjesto toga, može se smatrati jednim čimbenikom; VZajedno s drugima može utjecati na razvoj demencije. To uključuje redovitu tjelovježbu, prestanak pušenja, umjerenu konzumaciju alkohola i stalno praćenje krvnog tlaka.
Konkretno, podaci pokazujuda redovita tjelesna aktivnost i stalno praćenje krvnog tlaka štite od kognitivnog pada. Najvjerojatnije ti čimbenici imaju još veći utjecaj na poboljšanje kognitivnih funkcija od prehrane.
Kako je prošlo istraživanje?
U sklopu novog eksperimenta stručnjaci su proučavalipodataka za otprilike 28 000 ljudi. Devedesetih godina prošlog stoljeća sudjelovali su u istraživanju švedskih znanstvenika koji su htjeli otkriti vezu između prehrane i raka. Tada su svi ispitanici bili u prosjeku stari 58 godina i redovito su davali podatke o svojoj prehrani u obliku tjednog dnevnika prehrane, detaljnog upitnika o učestalosti i količini konzumacije raznih namirnica te su bili intervjuirani o svojim prehrambenim navikama. Na temelju tih informacija, istraživački tim je svakog sudionika "ocijenio" koliko se pridržava standardnih švedskih prehrambenih preporuka ili određene verzije mediteranske prehrane.
Tijekom sljedećih 20 godinaNeki od oblika demencije imalo je 1943 osobe ili 6,9% sudionika. Riječ je o dvije vrste kognitivnog oštećenja – demenciji povezanoj s Alzheimerovom bolešću i vaskularnoj demenciji koja nastaje zbog slabije prokrvljenosti mozga.
Ispostavilo se da sudionici koji su se pridržavaliTradicionalna švedska prehrana ili mediteranska prehrana nisu imale manju učestalost bilo koje vrste demencije u odnosu na sudionike koji nisu slijedili ni jedan ni drugi plan prehrane. Stručnjaci također nisu pronašli vezu između prehrane i specifičnog markera Alzheimerove bolesti, što su testirali na približno 740 sudionika s kognitivnim padom.
Koji je zaključak?
Sve u svemu, studija opovrgava specifičan utjecaj prehrane na kognitivnu funkciju. Ali, poput sličnih radova koji su rađeni u prošlosti, ima svoja ograničenja.
Jedan od problema za tako dugoistraživanje je da se prehrambene navike ne mogu pratiti tijekom cijelog razdoblja kako bi se procijenile potencijalne promjene. Stoga su rezultati dovedeni u pitanje potencijalnim zbunjujućim čimbenicima kao što su promjena prehrambenih navika, promjena stila života ili nove komorbiditete tijekom vremena. Također je nepobitno da su sudionici studije možda bili lukavi kada su vodili dnevnik prehrane.
Međutim, s obzirom na važnost pravilne prehrane na druge čimbenike zdravlja, važno je pridržavati se zdrave prehrane. A ipak se ne može smatrati lijekom za sve.
Čitaj više:
Starlink signal hakiran kako bi se koristio kao alternativa GPS-u
NASA je otkrila podrijetlo Haumee - najtajanstvenijeg planeta Sunčevog sustava
Fizičari probili standardnu kvantnu granicu 'kvantnim užasom'