U studiji su autori za izradu koristili elektrokatalitički proces u dva koraka
Biljke troše acetat kada su sitemrak rasti. Ako se u ovom sustavu koriste solarni paneli koji će generirati električnu energiju za elektrokatalizu, tada će kao rezultat takav sustav povećati učinkovitost pretvaranja sunčeve svjetlosti u hranu za 18 puta.
Eksperimenti su pokazali da je u mraku to mogućeuzgajaju potpuno različite biljke, poput zelenih algi, kvasaca i micelija gljiva, koje proizvode gljive. Proizvodnja algi ovom tehnologijom energetski je oko četiri puta učinkovitija, a proizvodnja kvasca oko 18 puta energetski učinkovitija.
Autori su također istražili potencijal ovogatehnologije uzgoja kultiviranih biljaka. Crni grašak, rajčica, duhan, riža, kanola i zeleni grašak uspjeli su iskoristiti ugljik iz acetata kada su uzgajani u mraku.
Ovaj pristup proizvodnji hranepredstavljen na NASA Deep Space Food Challengeu. Postao je pobjednik prve etape. Deep Space Food Challenge je međunarodno natjecanje koje dodjeljuje nagrade timovima koji osmišljavaju nove prehrambene tehnologije. Glavni cilj je stvoriti sustav koji će uz minimalne troškove stvoriti najsigurniju, najohranljiviju i najukusniju hranu za dugotrajne svemirske letove.
Čitaj više:
Znanstvenici otkrivaju kako vitamini utječu na pojavu raka
Svemirska sonda je letjela 200 km od Merkura. Pogledaj što je vidio
Satelit Jupitera pogledan je u novom svjetlu: ono što su znanstvenici tamo vidjeli