Ako imate predijabetes, dijabetes ili neko drugo stanje u kojem je važno pratiti razinu glukoze,
Kod dijabetesa i mnogih drugih bolesti važan jekontrolirati razinu šećera u krvi. Članica odbora medicinskih stručnjaka Molly Hembrey navela je pet opcija grickalica koje definitivno nisu štetne za zdravlje. Ovi obroci sadrže puno vlakana, kao i proteina i ugljikohidrata.
- Maslac od kikirikija s kriškama jabuke. Jabuka služi kao izvor ugljikohidrata zatijelo, i maslac od kikirikija – bjelančevine. Osim toga, jabuka srednje veličine sadrži 4,8 grama vlakana, što znači da se vaša hrana sporije probavlja i razina šećera u krvi ne raste tako brzo. Jabuke također sadrže polifenole koji potiču oslobađanje inzulina iz gušterače. Zbog toga tjelesne stanice na kraju bolje apsorbiraju šećer.
- Svježi sir s breskvama. Svježi sir sadrži mnogo proteina, a zajedno s breskvom ipomaže dobiti više vlakana i stabilizirati šećer u krvi. Također breskve – Riječ je o voću koje ima nizak glikemijski indeks. To znači da polako povećavaju razinu glukoze u krvi nakon konzumiranja.

- Humus i mrkva. Mrkva sadrži škrob i ima malo ugljikohidrata.To znači da ovo povrće nema jak učinak na šećer u krvi. Humus će tijelu osigurati proteine i (zahvaljujući slanutku) zdrave masnoće. Takve masti usporavaju apsorpciju ugljikohidrata, pa glukoza ne ulazi tako brzo u krv. Također, zahvaljujući studiji objavljenoj u Nutrition Journalu, postalo je poznato da se nakon konzumacije bijelog kruha u krvi pojavljuje četiri puta više šećera nego nakon porcije humusa.
- Jogurt s borovnicama. Važno je odabrati jednostavne niske masnoćeili grčki jogurt. Kako navodi Healthline, dio prednosti ovakvog jogurta u snižavanju šećera posljedica je prisutnosti probiotika. Ove tvari povećavaju sposobnost tijela da apsorbira hranu koja sadrži glukozu. Borovnice će, kada se dodaju u jogurt, imati blagotvoran učinak zbog antioksidansa i vlakana.
- Naranče s bademima. Naranča također ima nizak glikemijski indeks.indeks. Istovremeno, sadrži puno vlakana. Bademi sadrže vlakna, proteine i zdrave masti. Istraživanje iz 2011. pokazalo je da su ljudi koji su konzumirali 60 grama (0,46 šalice) badema dnevno tijekom 12 tjedana imali nižu razinu inzulina natašte, kao i šećer u krvi natašte.
Vijesti se ne mogu izjednačiti s liječničkim receptom. Prije donošenja odluke, obratite se stručnjaku.