Pedijatar, kandidat medicinskih znanosti Irina Yuzup govorila je o najopasnijoj konzerviranoj ribi za
Prema njezinim riječima, o višku soli u konzerviranoj hrani,koji pomaže u očuvanju korisnih tvari i vitamina u ribi, ali još uvijek nije koristan za tijelo, poznat je svima. No, osim soli, konzervirana hrana može sadržavati i puno opasnije tvari.
Na primjer, jedna od najopasnijih je konzervirana hrana saulje. Može biti niske kvalitete, prekuhan, s masom kancerogenih tvari. Osim toga, ako je riba također dimljena prije konzerviranja, kao što se događa s papalinama, onda je to još opasnije. Posebno zato što točka dimljenja može biti niska, pa dim impregnira ribu raznim štetnim spojevima, uključujući i agresivne karcinogene.
Ako je riba u umaku od rajčice, nije toliko štetna, ali takva konzervirana hrana može sadržavati razne konzervanse. Također previše soli.
Najbolja konzervirana hrana za zdravlje - s jednostavnimrecept. Ne smiju sadržavati ništa osim ribe, vode i soli. Ali čak i takve proizvode možete jesti ne više od 1-2 puta mjesečno. Osobe koje pate od problematičnih krhkih krvnih žila, s urolitijazom, bolestima bubrega, au odnosu na konzervirani maslac - s bolestima žučnog trakta, jetre, kao i osobe s metaboličkim sindromom - nikako ne smiju jesti konzerviranu hranu.
Vijesti se ne mogu izjednačiti s liječničkim receptom. Prije donošenja odluke, obratite se stručnjaku.