Nutricionistica Natalya Nefedova komentirala je objavu izraelske publikacije Walla s anketom
Prema Nefedova, kava je stvarno bolje nepiti osobama koje su sklone zlouporabi pića ili su osjetljive na njegov prirodni sastav. Ako osoba ima sklonost proljevu, sindromu iritabilnog crijeva, onda je bolje ne piti kavu - doći će do stalnog poremećaja crijeva. Ali općenito, kava je zdravo piće.
Liječnik je također demantirao mišljenje da kava sadržikarcinogeni. Postojala je studija o kavi, a isprva su mislili da ima puno kancerogena, dok nisu isključili faktor pušenja kod sudionika. Kao rezultat toga, pokazalo se da kava ne samo da ne sadrži kancerogene tvari u svom sastavu, već, naprotiv, pridonosi prevenciji mnogih bolesti, uključujući onkologiju. Ali instant kava, doista, može sadržavati tvari koje izazivaju rak - one nastaju tijekom obrade proizvoda.
Naglasila je i da kava ne sadrži samo kofein, već još 1000 tvari, a koja je najkorisnija još se točno ne zna.
“Prije se mislilo da je kancerogeno, ali ondapokazalo se da su svi dokazi za to svojstvo bili povezani s pušenjem ispitanih dobrovoljaca. Čim se isključi faktor pušenja, pokazalo se da kava ne sadrži kancerogene tvari, već obrnuto. Studije pokazuju da kava pomaže u prevenciji raka, dijabetesa tipa II, kardiovaskularnih bolesti, depresije, Parkinsonove i Alzheimerove bolesti te stvaranja žučnih kamenaca. Kava ima dobar učinak na smanjenje rizika od smrtnosti općenito”, objasnio je stručnjak.
Nefedova je objasnila da je stopa potrošnje kavepojedinac. Obično u dobi od 25-30 godina osoba već zna kako njegovo tijelo reagira na kavu. Možete se naviknuti na kofein, tolerirati više. Ali opća preporuka nije više od 400 mg. Jedna šalica u prosjeku iznosi 95-100 mg. Odnosno, 3-4 šalice je maksimum.
Vijesti se ne mogu izjednačiti s liječničkim receptom. Prije donošenja odluke, obratite se stručnjaku.