Toksikolog, dopisni član Ruske akademije prirodnih znanosti Mihail Kutušov rekao je da prije kuhanja žitarica trebate
Prema njegovim riječima, namakanje žitarica važno je jersadrže antinutrijente – tvari koje mogu izazvati teške probavne i imunološke procese. Posebno temeljito namakanje i pranje treba slanutak, grah, zeleni grašak.
Ako redovito jedete nenamočene žitarice, možete izazvati dijabetes, autoimune bolesti, bolesti štitnjače i druge.
"Ispirite dok voda ne bude savršeno čista", rekao je Mihail Kutušov.
Vijesti se ne mogu izjednačiti s liječničkim receptom. Prije donošenja odluke, obratite se stručnjaku.