Istraživači sa Sveučilišta National Chungbuk pronašli su način za uzgoj zombi gljiva Cordyceps u
Cordyceps je porodica gljiva kojapoznat po zarazi i ubijanju insekata. Oni rastu kroz tijelo kukca, stvarajući mrežu niti koje hvataju mišiće životinja i "presreću" kontrolu. Nakon što se tijelo kukca potpuno iscrpi, gljiva proizvodi "plodove" koji niču kroz meso, oslobađajući spore i inficirajući više jedinki.
Za razliku od drugih gljiva, cordyceps rijetkonalaze u prirodi, au laboratorijskim uvjetima najčešće se uzgajaju na zrncima smeđe riže. Ali s ovom metodom proizvodnje, razina kordicepina - glavne korisne tvari - u gljivama je izuzetno niska.
Rast zombi gljive u različitim medijima (gore) i proizvodnja kordicepina (dolje). Slika: Turk et al., Frontiers in Microbiology
Kako bi se povećala proizvodnja ove tvari,istraživači su rižu zamijenili hranjivim kukcima. Istraživači su dva mjeseca eksperimentirali uzgojem zombi gljiva na cvrčcima, kukuljima dudovog svilca, crvima brašnarima, skakavcima, ličinkama bijelog kukolja i japanskim kornjašima nosorogima.
Pokazalo se da različita hrana utječe na rast gljiva.Cordyceps je najviše rastao na crvima brašnarima i lutkama svilene bube, a najmanje na ličinkama kukolja i skakavcima. U isto vrijeme, većina cordycepina proizvedena je na japanskim kornjašima nosorogima, iako sama gljiva nije rasla u takvom okruženju.
Znanstvenici su otkrili da povećanje proizvodnjecordycepin ovisi o sadržaju masti u insektu, a ne o proteinima. Konkretno, visoke razine oleinske kiseline potrebne su za proizvodnju korisne tvari. Dodatak ove tvari čak i niskoučinkovitoj "hrani" značajno povećava proizvodnju kordicepina.
Iako se čini da su gljivični zombiji opasni, prethodnistudije su pokazale da cordycepin ima protuupalno, antioksidativno, anti-starenje, antikancerogeno i antibakterijsko djelovanje. Istraživači vjeruju da će tehnologija industrijske proizvodnje ove tvari pomoći u stvaranju lijekova za liječenje širokog spektra bolesti.
Čitaj više:
NASA je otkrila podrijetlo Haumee - najtajanstvenijeg planeta Sunčevog sustava
Živi organizmi učinili su Mars nenastanjivim
Jetra može raditi više od 100 godina: znanstvenici su rekli kako je to moguće