A tudósok arra figyelmeztettek, hogy Nyugaton az erdőtüzek időszaka egyre hosszabb és súlyosabb.
Egy új tanulmány megjegyzi, hogy változékonyAz erdőtüzekből származó vegyületeket a szőlő felszívhatja, és kellemetlen ízt adhat a belőlük készült boroknak. A tudományos cikk szerzői értékes adatokkal és útmutatásokkal szolgáltak az analitikai kémia használatához a füst által érintett szőlők és borok azonosítására. A tudósok több mint 200 szőlő- és bormintát elemeztek Kalifornia és Oregon 21 régiójából.
Megjegyzendő, hogy ez a tanulmány nagyon értékes, sok dollárt takaríthat meg, és az éghajlatváltozás miatt egyre fontosabb.
Forrás: UCSC