Az Ekonoke tudósai a Nature folyóiratban arról számoltak be, hogy elkészítették a világ első sörét komlóból...
A cég termelése háromteljesen zárt helyiségek Madrid közelében. A tudósok minden helyszínen számos tényezőt szabályoznak, például a világítást, a hőmérsékletet, a páratartalmat, a szén-dioxid-szintet és a fotoszintézist.
Komlótermelés. Kép: Econoke
Speciális érzékelők, amelyekkel mindenüzem, figyelmeztet minden lehetséges eseményre, amely problémákhoz vezethet. Például a kutatók az öntözőrendszer meghibásodásáról vagy szivárgásáról értesülnek, mielőtt az érintené a növényeket.
Az ilyen feltételek melletti termelés megkövetelia minimális szubsztrátum (talaj) mennyisége a gyökér rögzítéséhez. Ezenkívül az üvegházakban recirkulációs öntözőrendszert is beépítettek, amely lehetővé teszi a víz megtakarítását és a növények növekedéséhez szükséges összes erőforrás újrafelhasználását.
Az Ekonoke saját rendszert fejlesztett kizöldek, például salátalevelek előállítása. Ezeket az erőforrásokat 2016 óta szállítják világszerte. Most a komló felé fordították figyelmüket. Erre a növényre világszerte nagy a kereslet, de minősége és mennyisége nagymértékben függ az éghajlattól és egyéb tényezőktől. Ellenőrzött belső rendszerben egy év helyett négy termést lehet kapni - ráadásul növényvédő szerek használata nélkül - jegyzi meg a cég igazgatója.
A kutatók a Hijos de Rivera sörgyártó céggel együttműködve kiadtak egy limitált kiadású sört Respect! az első betakarítástól.
Olvass tovább:
A tudósok közel kerültek a piramisok titkainak megfejtéséhez: hogyan tudták megépíteni őket az ókori emberek
Feltárul a máj egészségének megőrzésének mechanizmusa idős korban
A fizikusok megmagyarázzák Hawking „kozmikus eltérését”: hogyan fogja megváltoztatni a tudományt