Nikolai Dubinin járványügyi szakember, élelmiszer-higiéniai szakértő azt tanácsolta, hogy fogyáskor ne számoljon kalóriát,
Szerinte a termék kalóriatartalma nem az energiaértéktől, hanem a feldolgozás módjától függ. És még a kalóriát számolni és állandóan ugyanazt a csirkemellet hajdinával enni egészségtelen.
Ahhoz, hogy az étel egészséges legyen, nem kell számolni a kalóriákat.minden étkezéshez, és ragaszkodjon a teljes, kiegyensúlyozott étrendhez, amely fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat tartalmaz. Az orvos hangsúlyozta: az egészség érdekében a táplálkozásnak változatosnak kell lennie, az étkezési szokásokat pedig "a szervezet szükségletei alapján kell kialakítani".
„A kalória arányának kiszámítása nem mindigszükségesnek tűnik az aktív életmódot folytató egészséges emberek számára. Ezenkívül a termékek kalóriatartalmának fogalma meglehetősen szubjektív, és gyakran nem magának a terméknek az energiaértékétől, hanem annak későbbi feldolgozásától függ. A zsírokban, fehérjékben és szénhidrátokban lévő kalóriák számát is nehéz megszámolni, mert először is matematikai számítást végeznek, nem kémiai. Lehet, hogy soha nem tudhatja meg, mennyi energiát fogyasztott el, még akkor sem, ha mindent kiszámolt egy számológépen vagy követte a kalóriatáblázatokat” – jegyezte meg Dubinin.
A híreket nem lehet azonosítani az orvosi rendelvényekkel. Mielőtt döntene, forduljon szakemberhez.