2020-ban Szingapúrban 6,5 millió tonna élelmiszer-hulladék keletkezett, amelynek csak 19%-át hasznosították újra:
Chua Kai-Ning szingapúri gazda Phua-valJun Wei 2017 -ben alapította az Insectta startupot, amely az ország élelmiszer -pazarlási válságával küzd. Fő szövetségesük ebben: a fekete oroszlán lárvái.
Chua szerint a startup mögött az volt az ötlet, hogy semmi se menjen kárba: az élelmiszer-pazarlás újragondolható erőforrásként, és új lehetőségek nyílnak meg.
A startup élelmiszerhulladékkal eteti a légylárvákat: havonta akár nyolc tonnát is megesznek. Étrendjükben szójabab- és sörgyárak melléktermékei is szerepelnek.
Amikor a lárvák imágóvá fejlődnek, azokgubót alkotnak és 10-14 nap múlva megjelenik egy kifejlett légy. Az Insectta kifejlesztett egy szabadalmaztatott technológiát bioanyagok kinyerésére az exoskeletonból. Az egyik ilyen bioanyag a kitozán, egy antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező anyag, amelyet kozmetikai és gyógyszerészeti termékekben használnak. Az Insectta napi 500 kg kitozán előállítását tervezi.
Az indítás a lárvákat is kiszárítja és felhasználja.állati takarmányként, és ürüléküket mezőgazdasági műtrágyává alakítják. A startup vezetői remélik, hogy megközelítésük és bioanyagaik forradalmasítják a rovar-alapú élelmiszeripart.
Olvasni További:
2100 -ra az óceánok 95% -a lakhatatlan lesz
Nézze meg a frissített F-15 vadászgépeket: 24 levegő-föld rakétát szállítanak
Egy űrhajó több kilométerre: minden, amit Kína új projektjéről tudni lehet