Az új munka szerzői arra a következtetésre jutottak, hogy különböző szagok – kellemes és taszító – érzékelése előfordul
Csaknem 300 önkéntessel végeztek kísérletetkülönböző kultúráktól és csoportoktól. A mintában vadász- és gyűjtögetőcsoportok képviselői, vidékiek, nagyvárosok városi lakosai, valamint erdőkben, sivatagokban és hegyvidékeken élők voltak. Minden önkéntesnek tíz illatot ajánlottak fel, hogy rangsorolják a legkellemesebbtől a legvisszataszítóbbig.
Kiderült, hogy minden résztvevő előnyben részesített egy ésugyanaz az aroma - vanília. Ez az eredmény a szagérzékelés egyetemességét és evolúciós értékét jelzi. A legkellemesebb illatok közé tartozott még az etil-butirát, egy gyümölcsös illatú olajos észter, valamint a linalool, amely a legtöbb gyümölcsös-virágos illatú parfüm fő összetevője.
Az önkéntesek a legvisszataszítóbbnak nevezték - a szagátizovaleriánsav. Egyes baktériumok akkor termelik, amikor élelmiszert fehérjéből dolgoznak fel. Az illata részben az állott zoknihoz vagy egyes sajtfajtákhoz hasonlítható.
Korábban azt feltételezték, hogy a szagok érzékelése az ember személyes tapasztalataira, kultúrájára és hagyományaira épül.
Olvass tovább:
Megjelentek olyan baktériumok, amelyek közvetlenül az emberi szervezetben szintetizálják a megfelelő gyógyszert
Az új üzenet a földönkívüli civilizációknak eltér a többitől: miért veszélyes?
Nézz meg egy képet egy galaxisról, amely úgy néz ki, mint a miénk