A Kaliforniai Egyetem és a Los Angeles-i Orvostudományi Tanszék tudósai tanulmányt végeztek az idő alatt
A tanulmányi jelentés szerint minden résztvevőegy hónapon belül elfogyasztott 46 gramm szőlőpor - körülbelül másfél pohár bogyó. Ezzel párhuzamosan a vizsgálat résztvevői alacsony rost- és polifenoltartalmú ételeket fogyasztottak, amelyek bőségesen megtalálhatók a szőlőben. Egy hónappal később minden résztvevőnél megmérték a bélmikrobióta szintjét.
Kiderült, hogy ennek a növénynek köszönhetően hasznosnem csak sok baktérium volt, de sokféleségüket is feljegyezték. Más mikroorganizmusok között megszaporodott az olyan baktériumok száma, mint az Ackermannsia, amely javítja a glükóz és a peptidek anyagcseréjét, valamint megőrzi a bélnyálkahártya integritását.
Ugyanakkor az összes résztvevő összkoleszterinszintje 6,1%-kal, az epesavaké 40,9%-kal, valamint az alacsony sűrűségű koleszterin szintje is csökkent - 5,9%-kal.
Forrás: Nutrients