Ha fogyni szeretnél: miért károsak az édesítőszerek

Sokan szeretnének leadni plusz kilókat. E cél felé vezető úton egyesek ehhez folyamodnak

édesítőszerek, hogy ne fogyasszon túl sokatSzahara. A fruktóz alapú édesítőszerek azonban éppen ellenkezőleg, elhízást és különféle rendellenességeket válthatnak ki a szervezetben – mondta Anna Kiseleva táplálkozási szakértő, prevenciós és öregedésgátló orvos az MK St. Petersburgnak adott interjújában.

Kiseleva szerint a fruktóz nekünkA test nem azonnali energiaforrás – a szervezetbe kerülve nem azonnal fogyasztják el, hanem zsírként raktározódnak. Vagyis a fruktóz alapú édesítőszerek nem segítenek a súlyfeleslegben, hanem éppen ellenkezőleg – hozzá fog járulni a toborzásához.

Ugyanakkor az ilyen édesítőszerek kalóriatartalma majdnemugyanaz, mint a normál cukoré: 354-396 kilokalória 100 grammonként, 398 kilokalória cukorkalória mellett. És ezek a kalóriák üresek, nem telítik a testet.

Ezért az éhség továbbra is fennáll, és lehet ennitöbb a szükségesnél. Még nagyobb veszélyt jelent, hogy az édesítőszerek hátterében a hormonok felfutása, és nehezebb az étvágy szabályozása, hajlamosak az egészségtelen ételeket választani.

Anna Kiseleva Táplálkozási szakértő