Alexandra Yakovleva gasztroenterológus és hepatológus elmagyarázta, mely betegségek esetén nem szabad nyersen enni
A nyers fehér káposzta ellenjavalltgyomor-bélrendszeri betegségek, mert ez a gyomorhurut, fekélyek, nyombélbetegség súlyosbodásához vezethet, és általában megzavarhatja az emésztést.
Nem lehet enni nyers káposztát és a problémákkal küzdő emberekethasnyálmirigy - csak főtt vagy párolt. Ugyanez vonatkozik a gyermekek táplálására is. Három éves korig a káposzta csak párolt formában, illetve levesek, pörköltek részeként adható a gyerekeknek.
„A magas rosttartalom vezethetezeknek a betegségeknek a súlyosbodása. A friss káposztát még kisgyerekeknek sem szabad etetni: számukra ez túl nehéz étel. Három éves korig kizárólag pörkölt formában, vagy levesek, pörköltek részeként érdemes a gyerekeknek adni” – javasolta az orvos.
A híreket nem lehet azonosítani az orvosi rendelvényekkel. Mielőtt döntene, forduljon szakemberhez.